Je me fais rarement prier lorsque je vois passer les recettes de Marion, alias "Novice en Cuisine" qui n'est autre que ma marraine dans l'aventure Guy demarle. C'est elle qui m'a aiguillé dans mes débuts, et qui m'a transmis bon nombre de choses (c'est toujours vrai d'ailleurs) ! La saison des fraises battant son plein, voici une recette ultra rapide pour les dévorer d'une autre façon, toujours très gourmande !
C'est aussi une très belle occasion pour vous (re)-présenter ce moule triangles que j'aime tant : Il vous permet de réaliser pas moins de 12 parts individuelles en un tour de main ! Je vous rappelle que cuisiner avec les produits Demarle revient à s'assurer d'une cuisson homogène et dorée et d'un démoulage inratable et facilité (qui plus est, fabriqués en France !).
Source : Blog de Novice en Cuisine
Possibilité de commander directement sur la boutique en ligne Guy Demarle en me renseignant dans la rubrique "CONSEILLER" : WEISBECKER Cynthia - 67250
Pour toute commande via mes services : un mail contenant astuces, conseils et sélection de recettes adaptée au(x) moule(s) acheté(s) vous sera envoyé.
- 5 € sur votre 1e commande en ligne, sans minimum d'achat, et avant création de votre compte : contactez moi !
Recette réalisée à l'aide de :
Le moule triangles - Réf : FP-2785
La plaque aluminium perforée 40 x 30 cm Réf : MA 400300
Le pichet verseur - Réf : MA 7
Le tornado - Réf : MA 43
INGREDIENTS
3 œufs
95 gr de ricotta
105 gr de cassonade
115 gr de farine
1/2 sachet de levure
200 gr de fraises
60 gr de spéculoos émiettés
PREPARATION
Préchauffez le four à 170°C.
Fouettez les œufs avec la ricotta et la cassonade.
Rajoutez la farine, la levure et 30 gr de spéculoos émiettés (j'utilise mon Tornado pour les émietter). Mélangez bien !
Versez votre préparation dans votre moule.
Découpez vos fraises en petits morceaux, rajoutez les par dessus et parsemez du restant de spéculoos émietté.
Enfournez pour 18/20 min selon votre four en surveillant la cuisson.
Laissez refroidir, démoulez et dégustez !
Cynthia, la Bretzel Gourmande
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