Voici la variété sur laquelle tout le monde se jette lorsque je sors l'assortiment de bredeles : des cornflakes recouverts de chocolat. Simples me direz vous, oui, mais tellement bons ! Celle-ci ne vous prendra que très peu de temps car aucune cuisson n'est nécessaire.
Pour environ 60 roses des sables
Ingrédients
110 gr de sucre
150 gr de végétaline
200 gr de chocolat (noir, au lait, praliné ou blanc)
175 gr de cornflakes nature
Préparation
Mettez le sucre dans le Thermomix et mixez 10 secondes / vitesse 10.
Ajoutez la végétaline et le chocolat cassé en morceaux, et programmez 5 minutes / 90 °C / vitesse 2.
Insérez le fouet.
Ajoutez les céréales et mixez 20 secondes / sens inverse / vitesse 2.
Remplissez des petites caissettes en papier et réservez au frais pour que le chocolat se durcisse.
Comme toutes les autres sortes de bredeles, ces roses de sable se conservent super bien dans des boîtes métalliques mais je préconiserai toutefois de stocker ceux-ci dans un endroit non chauffé (garage, cave, ...), au frais.
Cynthia, la Bretzel Gourmande
